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          近年來,水蛭價格穩步上升,2006年11月上旬禹州藥材市場報價為清水貨價在190元左右,鹽水貨150元上下,市場上有商家對此品種較為關注。野生水蛭數量的大幅下降,為人工養殖水蛭提供了更廣闊的市場前景。 一、選址建池。選擇排灌方便,避風向陽處建池。池底寬一般3-5米,水深1米,長度一般50米以上,一般因地勢而定。池四周靠池壁用富含腐殖質的疏松沙質壤土建1米寬的平..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          一、按不同蜜源分別貯藏 不同蜜源的蜂蜜,其顏色、香味不相同,因此最好分別貯藏,以防蜂蜜混雜而降低品質。   二、保持蜂蜜的潔凈 生產的蜂蜜中常有花粉塊、蠟片、蜂翅、蜂腳等雜質,可將蜂蜜盛入較大的桶內,在溫度較高、干燥的室內靜置沉淀,除去雜質后貯藏。   三、避免發酵 蜂蜜內常有酵母菌存在,當溫度、濕度適宜時,酵母菌便會生長繁殖,導致蜂蜜變酸,影響..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          乳鴿長至18天時,乳鴿的肌肉水分含量高,皮下脂肪較少,適口性不強。為了提高乳鴿的肉質,增強食口性,可在出售或宰食前5~7天進行育肥,讓乳鴿烹調后皮脆、肉嫩、骨軟、香滑可口。  凡日齡在14~18天,體型大,肌肉豐滿,羽毛光滑,健康無病,體重在350克以上的乳鴿都可作育肥對象。日齡超過21天,體型瘦小,羽毛粗亂,皮肉赤黑,體重不足300克,身體傷殘或染有某種疾病的乳鴿不宜..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          冬季天氣寒冷,肉鴿雖然有較強的抗寒能力,但氣溫過低,仍會對肉鴿的生長、繁殖和健康造成較大影響。筆者根據多年實踐,建議養殖戶冬季籠養肉鴿采取以下措施:   在飼喂上,由于冬季天氣寒冷,鴿子消耗熱量較多,因此在飼料中要適量提高能量飼料(玉米)、粗蛋白的含量,同時在喂量上也要較其他季節增加一些,最好晚上再補喂一次。特別要提醒的是,保健砂與飼料同等重要,一天也不能缺喂。在具體..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          乳鴿肉質細嫩,營養豐富,具有滋補強身的功效,是老年、婦女、兒童和體弱者的滋補食品。下面介紹即食美味乳鴿罐頭的加工技術。 原料整理。選用來自非疫區、健康良好的乳鴿,斷食8-12小時,宰殺、放血、脫毛。去掉腳爪,取出內臟及瘀血,割除肛門,拉掉食管、氣管和食囊,洗凈瀝干備用。 干腌。每50公斤乳鴿料用精鹽1公斤、亞硝酸鈉30克、維生素C25克、葡萄糖4..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          即食肉鴿光亮油潤,香味濃郁,營養豐富,酥嫩適口。再采用真空軟包裝,又使檔次升高。不但可作快餐佳肴,而且方便旅游、野外工作攜帶。加工過程是: 配方:鴿酮體50公斤,生姜60克,花椒、砂仁、白芷、大茴香各25克,草果、陳皮、肉蔻各20克,小茴香、桂皮各16克,辛夷、丁香各10克,食用防腐劑適量。 1、備料:肉鴿宰殺、褪毛、去內臟,放流水中洗凈、晾干。取鴿重2.5%的..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          獺兔皮易吸潮、易腐、易變質。經防腐處理,晾干后的干皮,應及時檢驗皮張,按等級、毛色、大小分別毛對毛,板對板地每10張或50張扎成捆,裝入木箱,并噴灑一定量的殺蟲劑入庫貯存。庫房應是通風、干燥、隔熱、防潮的地方,如保管不當,一旦回潮、發熱、發霉,皮板就會出現白色或綠褐色的醭,局部變色,以致發紫發黑,板質受損壞。庫房最適宜的相對濕度為50-60%,溫度最好維持在10℃左右,原皮..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          對乳鴿雌雄的識別,可掌握四條:   一是在同窩乳鴿中,生長快、身體粗大的多為雄鴿;   二是在親鴿哺喂時,爭先受喂的是雄鴿;   三是在出殼4-5日齡時,從側面看肛門,肛門下緣短,上緣覆蓋下緣的為雄鴿,肛門上緣短,下緣覆蓋上緣的是雌鴿;從正面看,雄鴿肛門兩端向下彎,雌鴿肛門兩端向上彎。但到5日齡以后,就無法用肛門識別;   四是在10日齡時,把手指伸..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          患鉤端螺旋體病的病鴿,排綠色黏液性糞便,患四射鳥圓線蟲病的病鴿排綠色稀糞,銅中毒的病鴿排深綠色稀糞。   患球蟲病的病鴿糞便帶血,鏡檢可查到球蟲卵;菜子餅中毒的病鴿腹瀉,有時便中帶血,呼吸困難,體溫下降;棉子餅中毒的病鴿便中帶血,同時口、鼻、肛門等天然孔也出血。   患細菌性白痢的病鴿排白色糊狀稀糞,患痛風的病鴿排白色稀糞,患弓形體病的病鴿除排白色稀糞外,還有角..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          (一)原料 主料:肉鴿2只 配料:蔥花、姜末各3克、蔥段、姜塊各2克 調料:甜面醬50克、白糖2克、料酒2克、味精3克、八角2個、桂皮2克、精鹽2克、香油15克、花生油25克、清湯50克 (二)制作方法 1、將鴿子用水悶死,褪毛,除去內臟,剁去爪,洗凈、瀝干水分,用精鹽、料酒、蔥段、姜塊浸漬入味..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          一、狗欄建造??衫糜嘘柟庹丈?、通風性能好的房屋飼養。一般以長12米、寬10米、高2.5-3米為宜。室內鋪上一層沙石,側角用木塊墊平,以便臥睡。 二、肉狗飼養。仔狗50天可斷奶圈養,每日喂3-4次,每次喂七八成飽,待有性欲時,及時把公、母狗分開飼養。3月齡肉狗用混合飼料喂養,出欄快。配方是:大米、玉米各35%,麩皮、豆粉各10%,食鹽、青飼料各1%,骨粉2%,..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          剝皮:兔子處死后應立即剝皮。屠宰場多采用機械剝皮,手工剝皮一般先將兔左右肢用繩索拴起,倒掛在柱子上,用利刀切開跗關節周圍的皮膚,沿大腿內側通過肛門平行挑開,將四周毛皮剝開翻轉,用退套法剝下毛皮,最后抽出前肢,剪除眼睛和嘴唇周圍的結締組織和軟骨。在退套剝皮時注意不要損傷毛皮,不要挑破腿肌或撕裂胸腹肌。剝皮后割斷兔體頸部的血管和氣管放血,不能少于2分鐘,以提高兔肉品質。 ..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          2007年8月,某獺兔場種兔群中發生一種以嚴重下痢、脫水和迅速死亡為特征的急性腸道傳染病。發病率約60%,病死率達40%,根據流行病學、臨床癥狀和病理變化,結合化驗室檢驗,最終確診為獺兔泰澤氏病?,F將有關情況報告如下。 一、發病經過。某養兔場飼養1000只獺兔,其中種兔200多只。8月初在當地連續下雨5天,氣溫連續一周超過30度的情況下,兔群中個別兔出現拉稀癥..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          當前,兔病毒性出血癥、多殺性巴氏桿菌病、產氣莢膜梭菌病、波氏桿菌病、球蟲病等一些嚴重的傳染病仍是養兔業的巨大威脅。雖然對兔病毒性出血癥、多殺性巴氏桿菌病、產氣莢膜梭菌病、波氏桿菌病已有免疫保護率較高的疫苗可供使用,但使用疫苗后仍會時常發生一些疾病,給生產帶來嚴重的經濟損失。我們認為,家兔免疫預防是否成功,疫苗質量及其保存是首要因素。   疫苗的質量直接關系到兔群免疫效..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
          本月正處于二九、三九和四九的寒冷天氣,氣候條件對養兔生產和繁殖都不利,那么本月養兔應做哪些事和防治哪些兔病呢?      一、 多法抗嚴寒     ?。?、是勤關勤開門窗。兔舍朝北的窗戶一律封閉,朝南的窗戶在有陽光的日子里,上午九點到下午四點應開啟透氣(陰天、下雨、雪天不開),雙列式兔糞朝外排的兔舍,兩邊以塑料薄膜封閉,氣候溫和的中午掀開通風,如果將兔舍兩邊用竹桿彎成..[詳細內容]
          更新時間:2022/4/2 11:42:21
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